ΦΕΚ 2161/2025 – ΥΠΟΧΡΕΩΣΗ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ ΧΕΙΡΙΣΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Στις 06.05.2025 ανακοινώθηκε το νέο ΦΕΚ 2161/2025 από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και αφορά όλες τις επιχειρήσεις που παράγουν, επεξεργάζονται, αποθηκεύουν, μεταφέρουν, διακινούν ή διαθέτουν τρόφιμα. Με βάση το νέο ΦΕΚ, καθίσταται υποχρεωτική η εκπαίδευση του προσωπικού που εμπλέκεται στην αλυσίδα τροφίμων. Πιο συγκεκριμένα η κατάρτιση του προσωπικού είναι υποχρεωτική για: -Χειριστές τροφίμων (παραγωγή, μεταποίηση, […]