ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ISO 22000:2018 ΣΕ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ
Το πρότυπο ISO 22000 προδιαγράφει τις γενικές απαιτήσεις για τη δημιουργία ενός Συστήματος Διαχείρισης της Ασφάλειας των Τροφίμων προκειμένου οι ξενοδοχειακές μονάδες να αποδείξουν την ικανότητα τους ως προς τον έλεγχο των κινδύνων και να διασφαλίσουν την ασφάλεια των τροφίμων. Η εγκατάσταση Συστήματος Διαχείρισης Ασφάλειας τροφίμων σύμφωνα με το πρότυπο ISO 22000:2018 εμπίπτει στα προαιρετικά […]
